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糖が気になる方に
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ヤーコンイモ
ヤーコンは、南米アンデス地方原産の菊科植物です。
イモのように根の部分を食べますが、従来のイモと画期的に違う点は、生で食べられることです。適度な甘さと、シャリシャリした梨のような歯ざわりがあります。また熱を加えればレンコンに似た味覚になり、果物と野菜の両方の風味を持つ不思議な植物です。
ヤーコンは、カロリーが低く、ビタミン、ミネラルをまんべんなく含み、食物繊維も豊富で、健康維持にはうってつけの健康野菜です。
ヤーコンイモは季節品につき、
11月末まで在庫なし
予約注文受付中
ヤーコン茶
ヤーコン茶は、ヤーコン葉、後発酵茶、青銭柳、玄米を原料にしたお茶です。
原材料の中の青銭柳は、中国原産の落葉高木で、亜鉛・マグネシウム･鉄・ゲルマニウム・セレンといった、たくさんの微量元素を含むものです。
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ヤーコンイモ
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生で食べると梨の味！煮て食べるとレンコンの味！
・生でそのままサラダにつけ合わせてお召し上がりください。
・きんぴら炒めも手軽でおいしいです。
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